{"title":"Deshebradoras de Carne Industriales para Cocina","description":"\u003cdiv class=\"km-faq\"\u003e\n\u003ch2\u003ePreguntas frecuentes sobre Deshebradoras de Carne Industriales para Cocina\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e¿Cuánto cuesta una deshebradora de carne?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eLo definen los kilos por hora y si es de sobremesa o con mesa integrada. Las compactas son las más accesibles; las continuas de mayor capacidad, las de mayor inversión. Cada ficha muestra su precio vigente.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Qué capacidad necesito?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSe calcula por kilos de carne cocida que deshebras por jornada. Deshebrar a mano es de las tareas que más tiempo consumen en cocina de volumen, así que el equipo se mide contra las horas-persona que reemplaza.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e¿Sirve para pollo y para res?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eSí, siempre que la carne esté cocida y templada. Fría se desmenuza mal y caliente se deshace en pasta. La textura del resultado depende tanto del punto de la carne como del equipo.\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e","products":[{"product_id":"g-paniz-dc04-deshebradora-multiusos-deshebra-tritura-4-kg-acero-sae-1020-para-carne-pollo","title":"DESHEBRADORA G.PANIZ DC04 | Deshebradora de Carne | Estructura en Acero SAE 1020 | Restaurantes Pizzerías Cafeterías","description":"\u003cp\u003eDeshebradora de carne con estructura en acero SAE 1020, diseñada para desmenuzar carne cocida de forma rápida y uniforme. Ideal para restaurantes, pizzerías y cafeterías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eEstructura en acero SAE 1020 revestido en pintura epóxica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTazón y aspas en acero inoxidable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa en policarbonato con\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003esistema de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de velocidad a través de bandas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para deshebrar carnes, elaborar pures o triturar sólidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 31.5 x 64 x 41.5 cm (Frente x Fondo x Alto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/ficha_deshebradora_carne_dc04_gpaniz.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eDescargar Ficha Técnica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.PANIZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722551357756,"sku":"DC04","price":18793.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/DESHEBRADORAG.PANIZDC04DeshebradoradeCarneEstructuraenAceroSAE1020RestaurantesPizzeriasCafeterias.jpg?v=1789489142"},{"product_id":"g-paniz-dc10-deshebradora-multiusos-deshebra-tritura-10-kg-acero-sae-1020-para-carne-cocida-pollo","title":"DESHEBRADORA G.PANIZ DC10 | Deshebradora de Carne | Estructura en Acero SAE 1020 | Restaurantes Pizzerías Cafeterías","description":"\u003cp\u003eDeshebradora de carne con estructura en acero SAE 1020, diseñada para desmenuzar carne cocida de forma rápida y uniforme. Ideal para restaurantes, pizzerías y cafeterías.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003cstrong\u003e\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad 10KG.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEstructura en acero SAE 1020 revestido en pintura epóxica.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTazón y aspas en acero inoxidable 304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa en aluminio con sistema de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eReducción de velocidad a través de bandas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIdeal para deshebrar carnes, elaborar pures o triturar sólidos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 34 x 67 x 44.5 cm (Frente x Fondo x Alto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/ficha_deshebradora_carne_dc10_gpaniz.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eDescargar Ficha Técnica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.PANIZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722551390524,"sku":"DC10","price":26220.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/G_Paniz-Dc10-Deshebradora-De-Carne-Multiusos-Trituradora-Capacidad-10-Kg_-34-Hp-Deshebradoras-G_Paniz-G_Paniz-Dc10-Deshebradora-De-Carne-Multiusos-Trituradora-Capacidad-10-Kg_-34-Hp-G.jpg?v=1770330390"},{"product_id":"tecnodac-d-50-deshebradora-sobre-mesa-5-kg-acero-inoxidable-para-deshebrar-carne","title":"DESHEBRADORA TECNODAC D-50 | Deshebradora Sobre Mesa | 5 Kg | Acero Inoxidable | para Deshebrar Carne","description":"\u003cp class=\"isSelectedEnd\"\u003eAgiliza la preparación de carne con la DESHEBRADORA TECNODAC D-50. Una deshebradora sobre mesa fabricada en acero inoxidable, diseñada para facilitar y hacer más eficiente el proceso de deshebrado, con una capacidad de 5 kg. Ideal para cocinas y negocios que buscan optimizar sus procesos de preparación.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para 5 kg de producto por carga y un tiempo de deshebrado de 2 a 5 minutos dependiendo del terminado de la fibra. (50 kg\/hr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas generales: 480mm x 780mm x 720mm (frente, fondo, alto)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente e impulsor fabricados en acero inoxidable AISI-304.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad motriz de 0.75 HP 127 V, 60 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablero de control compuesto por: interruptor general, interruptor de arranque y paro y foco piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePara colocar sobre mesa. (no incluida)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENVÍO POR COBRAR\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eFLETE NO INCLUIDO \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePOR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARA A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TECNODAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722581078332,"sku":"D-50","price":287940.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/DESHEBRADORA_TECNODAC_D-50_Deshebradora_Sobre_Mesa_5_Kg_Acero_Inoxidable_para_Deshebrar_Carne.jpg?v=1792434377"},{"product_id":"tecnodac-d-100-deshebradora-continua-con-mesa-9-kg-acero-inoxidable-para-deshebrar-carne-rapidamente","title":"TECNODAC D-100 | Deshebradora Continua  con Mesa | 9 Kg | Acero Inoxidable | para Deshebrar Carne Rápidamente","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para 9 kg de producto por carga y un tiempo de deshebrado de 2 a 5 minutos dependiendo del terminado de la fibra. (100 kg\/hr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas generales: 560mm x 1260mm x 1520mm (frente, fondo, altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente e impulsor fabricados en acero inoxidable AISI-304 desmontables para fácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad motriz trifásica 220 V, 60 Hz, 650 Watts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablero de control compuesto por: interruptor general, botón verde de arranque, botón rojo de paro, foco piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eIncluye mesa reforzada para montar máquina.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 56 x 126 x 152 cm (Frente x Fondo x Alto).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003e\u003ca title=\"TECNODAC D-100 | Deshebradora Continua  con Mesa | 9 Kg | Acero Inoxidable | para Deshebrar Carne Rápidamente\" href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/TECNODAC_D-100_Deshebradora_Continua_con_Mesa_9_Kg_Acero_Inoxidable_para_Deshebrar_Carne_Rapidamente.jpg\" target=\"_blank\"\u003eDescargar Ficha Técnica\u003c\/a\u003e\u003c\/strong\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eENVÍO POR COBRAR\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFLETE NO INCLUIDO \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePOR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARA A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TECNODAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722581111100,"sku":"D-100","price":337890.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/TECNODAC_D-100_Deshebradora_Continua_con_Mesa_9_Kg_Acero_Inoxidable_para_Deshebrar_Carne_Rapidamente_97d7558a-5fe6-4bfb-9e68-9e468354e817.jpg?v=1789489375"},{"product_id":"tecnodac-d-200-deshebradora-continua-20-kg-acero-inoxidable-para-carne-cocida-pollo","title":"TECNODAC D-200 | Deshebradora Continua | 20 Kg | Acero Inoxidable | para Carne Cocida Pollo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad para 20 kg de producto por carga y un tiempo de deshebrado de 2 a 7 minutos dependiendo del terminado de la fibra. (200 kg\/hr)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas generales: 850mm x 1360mm x 1530mm (frente, fondo, altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eRecipiente e impulsor fabricados en acero inoxidable AISI-304 fijos para lavar en sitio.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad motriz trifásica 220 V, 60 Hz, 1300 Watts\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTablero de control compuesto por: interruptor general, botón verde de arranque, botón rojo de paro, foco piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodos los componentes se montan en estructura de acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong data-mce-fragment=\"1\"\u003eENVÍO POR COBRAR\u003c\/strong\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eFLETE NO INCLUIDO \u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003ePOR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARA A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN\u003cbr data-mce-fragment=\"1\"\u003eLA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TECNODAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722581274940,"sku":"D-200","price":573060.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/Tecnodac-D-200-Deshebradora-Continua-20Kg-Acero-Inoxidable-Deshebradoras-Tecnodac-Tecnodac-D-200-Deshebradora-Continua-20Kg-Acero-Inoxidable-Tecnodac-D-200-Deshebradora-Continua-20Kg.jpg?v=1770332866"},{"product_id":"tecnodac-d-300-300-kg-hr-acero-inoxidable-para-carne-pollo","title":"TECNODAC D-300 | 300 Kg\/hr | Acero Inoxidable | para Carne Pollo","description":"\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCon capacidad para 300 kg\/hr.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLa capacidad varía de acuerdo al tipo de carne y terminado de la hebra.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEl tambor de deshebrado es basculante para regular la velocidad con que la carne pasa a través del deshebrador.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eMedidas generales: 960mm x 2320mm x 1635mm (frente, fondo, altura)\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eLleva tolva de alimentación, todo el sistema se monta sobre una estructura de acero inoxidable\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003econ placas para fijar al piso.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTodas las partes en contacto con el producto fabricadas en acero inoxidable AISI-304 acabado sanitario.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDeshebra carne cocida sin hueso de res, pollo, cerdo y similares, debe entrar en trozos de 12 cm o menos.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eUnidad motriz que consta de dos motores eléctricos trifásicos 220 V, 60 Hz.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCuenta con un tablero de control, compuesto por interruptor general, variadores de velocidad, paro de emergencia y focos piloto.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eENVÍO POR COBRAR\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003eFLETE NO INCLUIDO \u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003ePOR POLÍTICA DE LAS PAQUETERIAS NO SE HACEN ENVÍOS A ZONAS EXTENDIDAS, EL PAQUETE LLEGARA A LA SUCURSAL MAS CERCANA PARA SU RECOLECCIÓN\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan\u003eLA EMPRESA ASIGNARÁ LA PAQUETERÍA Y EL TIEMPO ESTIMADO DE LLEGADA CORRE POR CUENTA DE LA MISMA\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cb\u003e\u003c\/b\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"TECNODAC","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52722581406012,"sku":"D-300","price":961560.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/TECNODAC_D-300_300_Kghr_Acero_Inoxidable_para_Carne_Pollo.jpg?v=1792434379"},{"product_id":"cutter-g-paniz-ct05-cutter-5l-tazon-de-acero-inoxidable-restaurantes-carnicerias-delicatessen","title":"CUTTER G.PANIZ CT05 | Cutter 5L | Tazón de Acero Inoxidable | Restaurantes Carnicerías Delicatessen","description":"\u003cp\u003eCutter con tazón de acero inoxidable de 5 L, diseñado para picar, moler y mezclar ingredientes de forma rápida y uniforme, optimizando la preparación de alimentos.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eCapacidad 5L 127V.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eEquipo desarrollado para triturar y mezclar diversos alimentos como condimentos, verduras, carnes y similares.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTapa de policarbonato transparente con sistema de seguridad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eTazón de acero inoxidable 304 y asas para fácil desplazamiento.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFacilita el día a día en pizzerías, restaurantes y afines. Ideal para masas quebradas.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones: 45 x 31 x 26.5 cm (Frente x Fondo x Alto)\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/ficha_cutter05_gpaniz.pdf\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"\u003e\u003cstrong\u003eDescargar Ficha Técnica.\u003c\/strong\u003e\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"G.PANIZ","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":67619724296508,"sku":"CT05","price":14324.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/CUTTERG.PANIZCT05Cutter5LTazondeAceroInoxidableRestaurantesCarniceriasDelicatessen.jpg?v=1790979151"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/collections\/CUTTERG.PANIZCT05Cutter5LTazondeAceroInoxidableRestaurantesCarniceriasDelicatessen_c1fc4fc0-a2ca-413d-8942-9b9e70d02811.jpg?v=1792021482","url":"https:\/\/coriatcomercial.com\/collections\/deshebradoras.oembed","provider":"Coriat Comercial","version":"1.0","type":"link"}