{"product_id":"fermentadora-migsa-select-fdm-800-camara-de-fermentacion-digital-rango-de-temperatura-de-30degc-a-50degc-acero-inoxidable-restaurante-panaderia-cocina-industrial","title":"FERMENTADORA MIGSA SELECT FDM-800 | Cámara de Fermentación Digital | Rango de Temperatura de 30°C a 50°C | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Cocina Industrial","description":"\u003cp\u003eLa Cámara de Fermentación Digital MIGSA SELECT FDM-800 está diseñada para panaderías y pastelerías que requieren fermentación controlada de masas con temperatura y humedad estables para lograr volumen, miga y corteza consistentes.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal para panificadoras artesanales e industriales, hoteles, restaurantes y servicios profesionales que trabajan masas de pan, bollería y repostería en volumen comercial bajo condiciones de fermentación reproducibles.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCaracterísticas:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n  \u003cli\u003eCuerpo interior y exterior en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eVoltaje: 120V \/ 60Hz.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePotencia: 1,500 W.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMotor ventilador para fermentación uniforme.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRango de temperatura: 30 a 50 °C.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRango de humedad relativa: 0 a 99%.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eTemporizador: 0 a 90 horas.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eRack para 12 charolas de 60 x 40 cm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eSeparación entre charolas: 7 cm.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIncluye 4 charolas de aluminio.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003ePuerta con cristal de fácil limpieza.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eIluminación interior.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e4 ruedas inferiores para fácil movilidad.\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003eMedidas exteriores: 80 x 77 x 122.8 cm (Frente x Fondo x Alto).\u003c\/li\u003e\n  \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003e*Cualquier accesorio se vende por separado*\u003c\/strong\u003e.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e","brand":"MIGSA SELECT","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":53063950172476,"sku":"FDM-800","price":25350.0,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0711\/0538\/0668\/files\/fdm-800.jpg?v=1778867674","url":"https:\/\/coriatcomercial.com\/products\/fermentadora-migsa-select-fdm-800-camara-de-fermentacion-digital-rango-de-temperatura-de-30degc-a-50degc-acero-inoxidable-restaurante-panaderia-cocina-industrial","provider":"Coriat Comercial","version":"1.0","type":"link"}