La Freidora Coriat Turbo-17-4Q Petit es una freidora a gas de alto rendimiento, ideal para restaurantes, hoteles e instalaciones industriales que requieren una cocción rápida y eficiente. Con 1 tina y 2 canastillas, permite freír grandes cantidades de alimentos de manera uniforme y a alta velocidad. Su diseño robusto y compacto facilita su integración en cocinas profesionales sin comprometer la potencia. Esta freidora está construida para ofrecer durabilidad y fiabilidad, siendo perfecta para ambientes con alta demanda y necesidad de resultados consistentes.
Características:
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Freidora Coriat® Turbo 17-4Q Petit
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Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
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1 Tina A.Inox. 430 calibre 16 , cap. de 17 a 20 L de aceite, medidas interiores: frente: 0.437 m, fondo: 0.230 m, altura: 0.210 m.
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2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de c/u: frente: 0.200 m, fondo: 0.210 m, altura: 0.110 m.
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4 Quemadores recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h c/u.
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1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
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1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
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1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
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1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
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Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
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1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
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1 Válvula de drenado de 1" de ø.
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4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
- Medidas exteriores totales, sin empaque: 48.5 x 63.5 118 cm (Frente x Fondo x Alto).
Descarga Guía de Instalación
Descarga Manual de Instalación
