La Freidora Coriat Turbo-19-5Q Petit es una freidora a gas de alta capacidad, diseñada para satisfacer las necesidades de restaurantes, hoteles, cocinas industriales etc. Ofrece una cocción rápida y eficiente, ideal para altos volúmenes de fritura. Su construcción en acero inoxidable asegura durabilidad, mientras que su sistema de seguridad y zona fría prolongan la vida útil del aceite. Es perfecta para quienes buscan rendimiento y calidad en equipos de cocina profesional.
Características:
- Exteriores e interiores fabricados en lámina de acero inoxidable.
- 1 Tina A.Inox. 430 calibre 16, cap. de 19 a 22 L de aceite, medidas interiores: frente: 0.517 m, fondo: 0.230 m, altura: 0.210 m.
- 2 Canastillas niqueladas con asa plastificada, medida interior de c/u: frente: 0.240 m, fondo: 0.210 m, altura: 0.110 m.
- 5 Quemadores recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h c/u.
- 1 Piloto continuo A.Inox., certificado CSA uso comercial.
- 1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204°C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
- 1 Válvula de seguridad electromecánica millivolt, certificada CSA uso comercial.
- 1 Control automático high limit de protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
- Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
- 1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
- 1 Válvula de drenado de 1" de ø.
- 4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
- Medidas exteriores totales, sin empaque: 56.5 x 63.5 x 118 (Frente x Fondo x Alto)
Descarga Guía de Instalación
Descarga Manual de Instalación
