ESTUFA CORIAT MULTICHEF PETIT TURBO | Estufa | 2 Quemadores | Asador Plancha Gratinador Horno Freidor | Gas | Restaurante Comedor Pasteleria Cenaduria

El CORIAT MULTICHEF PETIT TURBO es ideal para hoteles, restaurantes y uso industrial. Esta versátil estufa cuenta con 2 quemadores, horno con termostato, plancha gratinador y freidora. Disfruta de una cocina rápida y segura, con resultados profesionales. ¡Es el aliado perfecto para tu cocina!

• Freidora
• 1 Tina A.Inox. 430 calibre 16, cap. de 6.5 L, medidas interiores: frente: 0.167 m, fondo: 0.365 m, altura: 0.170 m.
• 1 Canastilla niquelada con asa plastificada, medidas interiores: frente: 0.120 m, fondo: 0.210 m, altura: 0.110 m.
• 1 Quemador recuperación inmediata en hierro fundido de 22,000 Btu/h.
• 1 Piloto individual A.Inox, certificado CSA uso comercial.
• 1 Termostato RX de acción instantánea, con rango de 100 a 204 °C (212 a 400°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Válvula de seguridad electromagnética millivolt, certificada CSA uso comercial.
• 1 Control automático high limitde protección térmica, calibrado a 232°C (450°F), certificado CSA uso comercial.
• Zona fría al fondo que extiende vida útil del aceite.
• 1 Parrilla sanitaria de alambrón niquelado.
• 1 Válvula de drenado de 1" de ø.
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• Plancha
• 1 Plancha cold rolled steel 3/4" de espesor, área útil de: frente: 0.504 m, fondo: 0.344 m.
• 1 Gratinador de 0.435 m de frente.
• 2 Quemadores en "U" A.Inox. de 14,000 Btu/h c/u.
• 2 Pilotos individuales A.Inox.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial.
• 1 Charola para captar escurrimientos del gratinador.
• 1 Charola para recolección de grasa.

• Quemadores abiertos

• 2 Quemadores octagonales sólidos en hierro fundido de 24,000 Btu/h c/u.
• 2 Parrillas superiores en hierro fundido montadas sobre cubierta semi-sellada A.Inox. 304.
• 2 Pilotos individuales A.Inox. con cabeza roscable tipo hongo en las parrillas.
• 2 Válvulas de ajuste flama piloto importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 2 Válvulas de gas importadas, certificadas CSA uso comercial en las parrillas.
• 1 Charola para captar escurrimientos bajo las parrillas.

• Horno
  
• 1 Horno mediano con medida interior de: frente: 0.470 m, fondo: 0.345 m, altura: 0.420 m.
• 2 Parrillas niqueladas.
• 1 Termostato con válvula de seguridad integrada, rango de 100 a 300°C (212 a 572°F), certificado CSA uso comercial.
• 1 Quemador tubular A.Inox. de 17,600 Btu/h.
• 1 Puerta sólida con empaque perimetral para cierre hermético.
• 1 Compartimento con capacidad para 5 charolas de 0.455 m x 0.310 m.
• 1 Piso de horno desmontable para mejor limpieza.

• Características Generales

• 1 Respaldo bajo de 0.090 m de altura.
• 5 Perillas zinc con aislamiento térmico en silicón rojo.
• 2 Compartimentos con puerta bajo la tina y la plancha.
• 4 Patas tubulares niveladoras A.Inox.
• Incluye kit de espreas para conversión de gas GLP a GN (si requiere cambio a Gas Natural favor de mencionarlo al realizar su compra).
• Peso sin empaque: 197 kg.
• Medidas exteriores totales, sin empaque: frente: 1.520 m, fondo: 0.630 m, altura: 1.060 - 1.090 m, altura de trabajo: 0.950 - 0.980 m.

Descarga Guía de Instalación

Manual de instalación, operación y mantenimiento