FERMENTADORA G.PANIZ EF10PI-F | Fermentadora Calor y Frio | 10 Charolas | Acero Inoxidable | Restaurante Panadería Pastelería

La Fermentadora G.PANIZ EF10PI-F es la solución ideal para panaderías, pastelerías y restaurantes que buscan optimizar su producción. Con capacidad para 10 charolas y construcción en acero inoxidable de alta durabilidad. Incrementa tu productividad y consistencia en cada lote, permitiéndote satisfacer la demanda sin comprometer la calidad de tus productos.

Características: 

• Con programación en modo descongelamiento y modo con fermentación con humedad directa. 
• Generador de humedad tipo caldera sin control de humedad. 
• Estructura pre-pintada externamente e interior en acero inoxidable ideal para usar como base de horno modelo FTG150.
• Con temporizador electrónico programable. 
• Con sensor de temperatura y pantalla de cristal liquido.  
• Ruedas para facilitar su movimiento. 
• Especificaciones: Capacidad 10 charolas 45 x 65 cm fermentación y calentamiento de 15° A 35°C; Frio de 5° A 35°C
• 127 V.
• Consumo eléctrico 1.1 KWH.
• Motor:  1/8 HP.
• Dimensiones:  99 x 114 x 99 cm (Ancho x largo x alto).

Ficha Técnica.