FERMENTADORA SAN SON SF9 | Fermentadora para 9 Charolas | Control Termostático | Acero Inoxidable | Fermentación Restaurante

Obtenga masas con mejor crecimiento, textura y calidad gracias a un proceso de fermentación controlado. La Fermentadora SAN SON SF9 cuenta con capacidad para 9 charolas, control termostático y estructura de acero inoxidable, convirtiéndose en una excelente opción para panaderías, pastelerías, restaurantes y negocios de producción de pan.

Características:

• Fermentadora con cuerpo fabricado en acero inoxidable,
• Puerta con marco en acero inoxidable y vidrio refractario,
• Interior con rack para 9 charolas tipo panaderas de 45 x 65 cms. (no incluidas)
• Control termostático y encendido para humedad, ambos con
• Resistencias blindadas, patas con regatones regulables con
• Capacidad para soportar encima un horno Q-60 y Q-90
• Dimensiones: 0.80m x 0.76m x 1.02m (Frente x Fondo x Alto).