HORNO RATIONAL CA1ERRA.0001351 iCombi Pro XS 6-2/3 Eléctrico 3 AC | Horno Combinado | Acero Inoxidable | Catering Patelería Hotel

¡Comienza a cocinar a nivel profesional con el horno Rational iCombi Pro XS 6-2/3! Diseñado para satisfacer las necesidades de catering, pastelería y hoteles, este horno combinado de acero inoxidable ofrece una cocción eléctrica de alta calidad que te permitirá preparar una amplia variedad de platos en un solo equipo. ¡Haz que tus creaciones culinarias sean irresistibles con el horno Rational!

Características:

• Material interior y exterior: acero inoxidable DIN 1.4301
• Voltaje: 3 AC, 220 V, 50/60 Hz, 5.3 kW
• Peso: 67 kg
• Medidas: Frente 65.5 cm, Fondo 55.5 cm, Alto 56.7 cm
• Deshumidificación activa de la cámara de cocción altamente eficaz: hasta 105 l por segundo
• Vapor30 °C–130 °C, Aire caliente 30 °C–300 °C, Combinación de vapor y aire caliente 30 °C–300 °C
• Asar a baja temperatura (también durante la noche)
• Pantalla TFT a color de alta resolución, de 10.1 pulgadas y pantalla táctil capacitiva
• Monitoreo remoto de los sistemas de cocción desde una PC
• Ducha de mano integrada con dispositivo retráctil automático
• Inyección manual de vapor
• Indicador digital de temperatura
• Generador de vapor fresco de alto rendimiento con función automática de llenado de agua

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