La Marmita Madipsa M80GF fija a gas está diseñada para cocinas institucionales que requieren cocción a alto volumen con suministro de gas propio, sin línea de vapor externa.
Ideal para comedores, restaurantes, hospitales, universidades y cocinas industriales donde la marmita permanece estática en piso para procesos de cocción prolongada.
Características:
- Capacidad: 80 litros.
- Construcción en acero inoxidable tipo 304, doble pared interior.
- Caldereta generadora de su propio vapor (no requiere línea de vapor).
- Recipiente fijo, sin mecanismo de volteo (opcional con válvula de salida al frente).
- Base tubular en acero inoxidable con bridas ajustables para nivelar y fijar al piso.
- Recipiente soldado y pulido en una sola pieza, recipiente a presión de alta confiabilidad.
- Acabado interno y externo: pulido semibrillante, cumple requisitos sanitarios.
- Termostato manual y válvula de seguridad para gas.
- Interruptor de límite de presión, interruptor de bajo nivel de agua en caldera.
- Alimentación eléctrica: 120V / 1 fase / 60Hz.
- Entrada de gas: 3/4". Gas L.P. a 28 gr/cm² o gas natural a 18 gr/cm².
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*Cualquier accesorio se vende por separado*.
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