Lleva tu operación a gran escala con la mesa fría de preparación de pizza TRUE TPP-AT-119-HC. Su configuración con cuatro puertas sólidas y ocho cajones ofrece máxima capacidad para organizar ingredientes, manteniéndolos siempre a la temperatura ideal. Diseñada para trabajo intensivo, es la solución perfecta para pizzerías y restaurantes que buscan eficiencia, orden y alto rendimiento en cada preparación.
Características:
- Sistema de refrigeración de aire forzado ecológico de alta capacidad y equilibrado en fábrica que mantiene de 0,5 °C a 5 °C (33 °F a 41 °F).
- Cumple con la norma NSF/ANSI 7 para productos alimenticios abiertos.
- Parte frontal, superior y extremos de acero inoxidable.
- Parte trasera de acero con revestimiento GalFan resistente a la corrosión.
- Tapas planas de acero inoxidable patentadas con aislamiento de espuma que mantienen las temperaturas de las bandejas más frías, conservan la frescura y minimizan la condensación.
- Interior: atractivo revestimiento de aluminio transparente.
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Suelo de acero inoxidable con esquinas redondeadas.
- Superficie de preparación resistente de polietileno blanco sanitario de alta densidad, aprobado por NSF.
- Estantes de alambre resistentes con revestimiento de PVC.
- Aislamiento de poliuretano de alta densidad, aplicado in situ mediante espuma, con potencial de agotamiento de la capa de ozono (PAO) y potencial de calentamiento global (PCG) nulos.
- Dimensiones: 302.9 x 85.4 x 98.7 cm (Longitud x Fondo x Alto).
Ficha Técnica.
