Procesador de alimentos Robot Coupe R301DICE diseñado para uso intensivo en cocinas profesionales. Permite picar, rebanar, rallar y cortar en cubos con precisión, facilitando la preparación rápida de ingredientes en restaurantes, hoteles y cocinas industriales.
Características:
- Motor potente: Motor asincrónico industrial de 2 HP, diseñado para uso intensivo y alta durabilidad.
- Velocidad: 1725 RPM (velocidad única), ideal para realizar cortes precisos sin calentar los alimentos.
- Motor directo: No utiliza bandas, lo que reduce el mantenimiento y mejora la eficiencia.
- Sistema de seguridad: Incluye freno de motor y sistema de seguridad magnético que detiene la máquina al abrir la tapa.
- Capacidad del tazón: Recipiente tipo cutter de 3.7 litros fabricado en acero inoxidable, resistente y apto para lavavajillas.
- Tolvas de alimentación: Cuenta con tolva grande tipo media luna y tolva cilíndrica para procesar distintos tipos de ingredientes.
- Sistema de descarga lateral: Permite expulsar los alimentos directamente a contenedores GN, optimizando el espacio de trabajo.
- Versatilidad de corte: Diseñado para realizar dados, rebanados, rallados y diferentes cortes profesionales en cocinas comerciales.
